madeleine_mousseuse

 

Bonjour mes amies

Une nouvelle rubrique tous les dimanches: un instant gourmnd pour finir la semaine!

il s'agit d'une madeleine comme autrefois!

Cela vous tente?

Je vous donne la recette d'une madeleine mousseuse comme autrefois! c'est la recette de ma maman!

Il vous faut 4 oeufs, 50g de farine, 50g de fécule, 80g de sucre et 1 cuillère à café de levure

Séparez les blancs des jaunes et les mélanger avec le sucre, la farine et la fécule.
Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel

Mélagez le tout délicatement et faites cuire 20 minutes (Th7)

C'est tout!

Quel régal......

 

tranche_de_madeleine

Vous voyez comme elle est moelleuse......